Unsere Partner

Für unsere Backwaren arbeiten wir mit ausgewählten Partnern zusammen, die wie wir auf Qualität und Regionalität achten.
Ein paar unserer Partner möchten wir Ihnen gerne vorstellen:

Demeter e.V.

Der Demeter e.V. ist der älteste Bioverband in Deutschland. Schon seit 1924 bewirtschaften Demeter-Landwirte ihre Felder biodynamisch. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus.

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Biokreis

Der Biokreis steht seit 1979 für regionale Netzwerke, für Tierwohl und handwerkliche Lebensmittelverarbeitung im Einklang mit der Natur. Die Biokreis-Richtlinien garantieren den Wert unserer Bio-Produkte. Sie sorgen für hohe und überprüfbare Bio-Standards. Seit 2021 sind wir biokreis zertifiziert. Unsere bio kreis Brote sind alle mit den entsprechenden Brotmarken ausgezeichnet.

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Antersdorfer Mühle

Wir beziehen unser Bio Mehl von der Antersdorfer Mühle aus Simbach am Inn. Bereits in der fünften Generation setzen sie den Weg ihres Ururgroßvaters fort und arbeiten damals wie heute mit Bauern aus der Region. Mit Leidenschaft für traditionelles Müller Handwerk lassen sie daraus Mühlenprodukte wie Mehle, Flocken und Grieß entstehen.

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Weiss Mehl Mühle

Wir beziehen unser Bio Mehl von der Weiss Mehl Kunstmühle in Julbach. Durch die Weiss Mühle beziehen wir Mehl, das Bio Kreis zertifiziert ist.

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Geflügelhof Riedl

Unsere Bio Eier, sowie bunten Brotzeit Eier beziehen wir vom Geflügelhof Riedl in Kranzberg.

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Rapunzel

Rapunzel ist ein Hersteller und Anbieter für Bio-Lebensmittel, Bio-Rezepte und Bio-Produkte in ausgezeichneter Qualität – fair gehandelt seit 1974. In unseren Geschäften können Sie Handelsware des bayerischen Unternehmens erwerben.

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Ökoring

Ökoring ist ein biologischer Regionalgroßhandel in Bayern für den ökologischer Landbau, ein klimaverantwortliches Handeln und die Regionalität der Produkte an erster Stelle stehen. So wird z.B. in der Logistik darauf geachtet, dass sie stets ‚voll‘ fahren und somit keine unnötigen Strecken entstehen.

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Biohof Weller

Der Biohof Weller ist ein familiengeführter Bioland Bauernhof. Artgerecht werden hier Puten, Schweine, Ziegen, Hühner und co.gehalten. Die Bio Hühnereier sind in unseren Läden erhältlich.

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