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Krapfenzeit

Zwar können wir dieses Jahr kein Fasching feiern, aber unsere leckeren Krapfen können wir uns trotzdem schmecken lassen. Wir bieten Ihnen viele verschiedene Variationen an Krapfen von Vanille über Zitrone bis zum Klassiker Aprikose. Außerdem bieten wir Weizen und Dinkelkrapfen an. Probieren Sie sich durch unser Krapfensortiment.

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Wir sind weiterhin für Sie da

All unsere Geschäfte sind weiterhin regulär für Sie geöffnet. Bitte halten Sie sich an den Mindestabstand und an die Mund-Nasenschutz Pflicht. Bleiben Sie gesund. Wir freuen uns auf Sie!

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Ein Sortiment zum Verlieben

Zum Verlieben, weil bei uns für jeden Geschmack etwas dabei ist. Und nicht nur das: wir bieten auch eine große Auswahl an sortenreinen Backwaren an, wo auch Allergiker ganz sicher fündig werden.

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Tolle Ergebnisse in der Brotprüfung

Wie jedes Jahr haben wir auch diesen Juli wieder an der Brotprüfung des Deutschen Bäckerhandwerks teilgenommen. Wir sind zufrieden mit den Ergebnissen und teilen diese stolz mit Ihnen.

Ein kleiner Ausschnitt:
Diese Backwaren wurden mit sehr gut bewertet: Krustenbrot, Vollkorn Sonnenblumenbrot, Vollkorn Roggenbrot, Schweizer Bauernbrot, 2-Pfundwecken, Brezen, Kürbiskernbrot, Kamuttoast.

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Wer wir sind

Die Geschichte der Kaufmannsfamilie Polz startet bereits 1906 in Ampermoching. Seitdem haben wir uns von einem Limonaden- und Salzlieferanten zu einer Demeter zertifizierten Bio Bäckerei &Konditorei entwickelt. Und bereits seit den 70er Jahren backen wir Bio Brote. Denn Bio Backwaren sind für uns kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung.

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Bio Backwaren vor Ort genießen

In jedem unserer Geschäfte finden Sie einen kleinen Café-Bereich, wo Sie unsere Backwaren genießen können. Unsere Geschäfte sind in Ampermoching, Dachau, Haimhausen und Röhrmoos.

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Wir backen ausschließlich Bio

Biologische Backwaren herstellen bedeutet für uns nicht allein nur biologische Rohstoffe zu verwenden, sondern auch die Art und Weise wie man mit Ihnen umgeht. So mahlen wir z.B. täglich unser Getreide frisch und verwenden ausschließlich energetisiertes Wasser.

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EINBLICKE IN UNSERE BACKSTUBE

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Don't panic - we are organic!

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